kiji

2013.11.1甘いもの大好き
 私は甘いものに目がない。特に小豆の粒餡の入った(小倉餡)甘味モノが大好きだ。
 これから色々な品を並べ立てるが、その前に、甘党とその体質について触れることにする。
 甘党ゆえの宿命か血糖値が高く、糖尿病 の指標とされる A1C(正式にはHbA1c)が 8.0を下ることはなくなって久しい。(糖尿病ということ)
 食事に気を配り甘いものを口にせず、最善の努力はしたものの、7.3まで下がったのがベストスコアだった。
 もちろん、遺伝的な体質もある。例の体内酵素との因果関係も否定できない。(下戸と上戸に記載)逆説的に考えると、私の甘いもの大好きなのも、これまた体質的なもののせいかもしれない。色々考えた末、節制して甘いものを禁じてもストレスはたまるばかりである。年齢を考えれば、ストレスのかかる食事療法より、食べたい時は甘いものを摂ると、勝手に解禁してしまった。
 お陰で、食生活への不満は解消された。代償はA1cが8.0を下ることはなくなった。
 勝手に解禁したのには、それなりの理由がある。今年3月に他の病気で、生まれて初めて4日ほど入院した。その時出された食事が糖尿病向けのメニューで、これには泣かされた。最初の2日間は全く箸をつけることが出来なかった。内視鏡の手術であったものの痛みが残り、食欲も減退していた。3日、4日経っても食事のまずさに、半分も食べることが出来なかった。特にご飯は100%麦飯で、これには完全ギブアップ、最後まで喉を通らなかった。内緒でカミさんに頼んで、病院内の売店で菓子パンとコーヒーを調達してもらい、露命を繋いだという有様だった。
 確かにあのような食事を1か月も続ければ、糖尿病は治ると思うが、その前に飢え死にしてしまう。生きるべきか死すべきか、私は迷わず死ぬより、甘いものを食べて運を天にまかせることにした。その時の闘病記もあるのだが、とても紹介できる代物でないので止める。
 そこで「甘いもの大好き」に話を戻し、甘いものをリストアップする。小倉餡 系を筆頭とすると、先ずおはぎ、大福、最中、羊羹、どら焼き、お汁粉 (田舎しるこ)、あんみつ、中華アンマン、止めはアンドーナツということになる。
 辛党が見たら、さぞ気分が悪くなるような品揃えだと思う。私などは考えただけで、喉の奥から涎(よだれ)が湧き出てくるほどなのだが。他にもケーキやチョコレートなど甘いものなら何でもOKである。今回はこれ位にして、いずれ個別の品目について思い入れを語っていきたい。